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Líquido claro e incoloro, de olor característico, sabor fuertemente ácido.
Es una solución acuosa de ácido fosfórico al 85%.
Utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y agrícola por sus beneficios como conservante, neutralizante, resaltador de sabor. Tiene un amplio uso en la fabricación de fertilizantes.
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