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Polvo cristalino blanco o amarillento. Insoluble en agua, soluble en aceites vegetales, acetona y etanol al 96%. Perteneciente al grupo de los fenoles no teñidos y estéricamente impedidos. Compuesto químico que proporciona estabilidad y duración contra el proceso de oxidación a grasas, vitaminas oleosas, aceites industriales, parafinas, aceites esenciales, aceites vegetales y animales. Producto aprobado por la FDA. Cumple con los requisitos analíticos de FCC (Food Chemical Codex).
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