Tripolifosfato de Sodio Food Grade

Aditivo alimentario que se emplea en la elaboración de embutidos frescos y secos para favorecer la liga de los productos finales con la capacidad de mantener el agua en los alimentos.sus funciones principales son mejorar la calidad del consumo en el procesamiento de alimentos, especialmente en productos cárnicos y el pescado.

También se aplica en alimentos para mascotas (por ejemplo, alimentos para gatos y perros) con el propósito de retener el agua y mantener fresco el alimento para animales.

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