AGAR AGAR GELIFICANTE
AGAR AGAR GELIFICANTE
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El Agar Agar es un polisacárido complejo extraído de algas rojas de la clase Rhodophyceae. Las algas son típicamente cosechadas a mano a lo largo de las costas y se les permite secar al sol después de la recolección. Las algas marinas son procesadas por extracción de agua caliente, filtración y congelación.
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